使用普洱茶刀撬茶的步驟如下：
將茶餅放在選定的承接物上，如茶盤、托盤或布袋等。如果沒有這些容器，可以使用乾淨的白紙作爲替代。
將茶刀從茶餅的側面沿邊緣水平插入，注意茶刀的指嚮應與手平行。
稍用力將茶刀推進茶餅裏，以避免將茶餅撬得太散碎。
順着茶葉的條索或餅型，向上用力撬開茶餅。
用同樣的方法沿着茶葉間隙一層一層地撬開，直到茶餅被慢慢撬開。
此外，對於普洱茶熟茶，由於條索較小且壓制後粘附性較強，不易撬散，可能需要使用更大的力度和茶錐作爲撬茶工具。在撬茶過程中，建議在普洱茶餅下面墊上紙張，以免茶葉散落浪費。