曲曲菜是一種具有獨特風味和健康功效的蔬菜，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的曲曲菜吃法：
涼拌曲曲菜。將曲曲菜清洗乾淨後，在沸水中焯2分鐘，然後迅速撈出並用涼水浸泡冷卻，控水後切碎放入盆中。準備蒜泥、鹽、海鮮醬油、香油和醋混合均勻後澆在曲曲菜上，攪拌均勻即可食用。
曲曲菜湯。使用黃豆和麵糊製作湯底，先將黃豆清洗乾淨並提前浸泡，然後將曲曲菜切碎加入黃豆中翻炒，加水煮沸後倒入麵糊攪拌均勻。
蒸曲曲菜。將清洗乾淨的曲曲菜拌入少量麵粉和鹽，然後放入蒸鍋中蒸約10分鐘。可以搭配蒜泥、米醋、鹽、生抽和香油蘸食。
炒曲曲菜。將曲曲菜清洗乾淨，在熱油中加入蔥白、蒜末、薑片、花椒和辣椒段炒香，然後加入曲曲菜翻炒，出鍋前加入食鹽等調味料。
做餡料。將焯水後的曲曲菜切碎後與肉餡混合，可以用於包餃子或餛飩。
除了以上方法，曲曲菜還可以生吃或製成餃子等食品。可以根據個人口味和飲食習慣選擇適合的做法。