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最好吃的布丁做法

以下是幾種美味的布丁做法:

經典焦糖布丁。兩個笨雞蛋、20克白糖、150克牛奶、100克淡奶油。將雞蛋和白糖攪散,加入牛奶和淡奶油小火煮開關火放涼。過篩後倒入可以進烤箱的容器中,烤盤中加一些開水一起送入預熱好的烤箱,上下火200度烤20分鐘左右。

芒果布丁。20克吉利丁片用涼水浸泡三到五分鐘,泡軟後取出。芒果切成小塊,取出二百克芒果肉,再加入三百克優酪乳,榨成汁。把榨好的芒果汁過濾一下備用。準備二百克牛奶、35餘克細砂糖,再加入泡好的吉利丁片。開小火邊加熱邊攪拌,攪拌至細砂糖和吉利丁片完全融化。把融化好的牛奶倒入芒果汁中攪拌均勻,然後把它們放涼。在每個布丁杯中加入一勺芒果肉,最後把做好的布丁液倒入杯中,八到九分滿就可以了。

以上做法都能製作出美味的布丁,可以根據個人口味和喜好選擇不同的做法。