最流行的生日蛋糕款式包括：
小豬、兔子、庫洛米、三麗鷗、玲娜貝爾等卡通角色蛋糕，這些款式特別受女生歡迎。
提拉米蘇蛋糕，一種海綿狀，朱古力+濃縮咖啡粉的蛋糕，自1980年代以來一直受歡迎。
朱古力果仁糖夾心蛋糕，由果仁糖，朱古力和鮮奶油相結合，是一款真正引人入勝的南部甜點。
果凍Jell-O蛋糕，通過在蛋糕上戳洞後倒入Jell-O，為普通的蛋糕添加出無數種組合，尤其受到青年人的追捧。
朱古力熔岩蛋糕，特點是蛋糕的中心是溫暖而流動的朱古力溶液，為食客帶來意想不到的驚喜。
維也納蛋糕，基於香草冰淇淋層和朱古力替代層的義大利食譜，具有手風琴效果。
紅色天鵝絨蛋糕，雖然口感不是名列前茅，但因其外形和顏色而廣受歡迎。
培根蛋糕，通常以培根鹹肉作為調味劑或配料，近年來也相當受歡迎。
此外，還有一些經典款式如：
乳酪蛋糕：採用紐西蘭安佳乳酪、雞蛋、牛奶、糖製作。
黑森林朱古力味生日蛋糕：朱古力蛋糕胚夾心，表面裝飾有朱古力碎、黑櫻桃。
水果季含乳脂型生日蛋糕：戚風蛋糕胚夾心，表面裝飾根據季節添加時令性水果或灌裝水果。
這些款式不僅因其獨特的風味和外觀而流行，也因為它們能夠滿足不同人群的喜好和口味而廣受歡迎。