搭配月餅的茶類選擇可以根據月餅的口味和類型來決定。以下是一些推薦搭配：
甜口月餅，如豆沙、蓮蓉、棗泥等，適合搭配輕發酵的臺灣鳥龍茶、自茶（如自毫銀針、白牡丹）等，這些茶能平衡甜度，避免甜膩感。
鹹口月餅，如五仁、蘇式肉餡月餅等，推薦搭配烏龍茶或白茶，這類茶的口感介於綠茶和紅茶之間，能保留月餅的原有滋味。
葷油月餅，如火腿、蛋黃月餅等，適合搭配老自茶或黑茶，如普洱熟茶、青磚茶等，這些茶的醇厚口感有助於消化，減輕油膩感。
果仁類月餅，如玉仁、黑芝麻果仁月餅等，搭配萬金油般的紅茶是個不錯的選擇，紅茶的全發酵特性能夠暖胃，增添風味。
新式月餅，如冰皮、芋泥、芒果月餅等，口味一般較清淡，可以嘗試搭配茉莉花茶或桂花茶，這些茶的清爽口感和濃郁花香不會影響月餅的口感。
總的來說，選擇搭配月餅的茶時，可以考慮月餅的口味、類型以及個人喜好。不同的茶類能爲月餅增添不同的風味，讓整個品鑑體驗更加豐富和多元。