虎耳草和紫蘇 具有防腐作用的有虎耳草和紫蘇兩種植物。以下是詳細介紹： 虎耳草。其提取物可以作為天然防腐劑使用。紫蘇。在古代，人們會用紫蘇葉子來包裹魚肉或豬肉以延長其保鮮期。此外，防腐方法還包括煙燻臘肉等傳統方法。