望梅止渴的主人公是曹操。 曹操是東漢末年的著名軍事家、文學家和書法家，被譽爲曹魏政權的奠基人。望梅止渴這個成語起源於曹操在一次行軍打仗的過程中，通過虛構前方有梅林的事實，利用人們對梅子酸味的條件反射，激勵缺乏水源的士兵，幫助軍隊度過困境。