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木瓜頓豬腳怎麼做

製作木瓜燉豬腳的方法有多種,以下是其中一種常見的做法:

將豬腳清洗乾淨,切成小塊。木瓜洗淨,去皮去籽,切成塊狀。

豬腳冷水下鍋,加入料酒焯水,去除血沫和雜質。

焯水後的豬腳用清水沖洗乾淨,放入砂鍋中。

加入薑片、花生、清水(水量要沒過豬腳)。

大火燒開後轉小火慢燉,燉至豬腳軟爛。

加入木瓜塊,繼續燉煮20分鐘左右。

最後加入鹽、雞粉調味,即可享用。

以上步驟可以根據個人口味進行適當調整,希望對你有所幫助。