木須菜的製作方法有多種，以下是幾種常見的製作方法：
採摘回來的木須，去除根部，留下最嫩的部分，加入清水清洗，在鍋中加入清水燒開，將木須放入鍋中焯水1分鐘左右，準備蒜末、陳醋、生抽、白糖、食鹽和味素，加入辣椒油，混合成辣汁，將燙好的木須控乾水分，加入蒜汁攪拌均勻，裝盤即可。
準備香菇、木耳、黃花菜等食材，用溫水泡發後切絲，筍絲開水焯一下，肉絲加生粉和水抓勻，雞蛋打散，鍋中加油，下入蛋液劃散成顆粒狀，裝盤備用，再加油下肉絲煸炒至變色，加入香菇絲、筍絲、鹽、糖、味素和胡椒粉調味，加入黃花菜煸炒，最後加入炒好的雞蛋和木耳，翻炒均勻後淋上香油即可。
準備豬裡脊切條，用彩椒、黃瓜、黑木耳、黃花菜等配菜，裡脊用水澱粉上漿，雞蛋加鹽打成蛋漿，煎成蛋皮後切塊，重新起鍋下油，先煸炒肉片，再加入配菜大火翻炒，加入蛋皮，調入蚝油、生抽、料酒、鹽和雞精調味，最後勾芡撒蔥花即可。
將白菜幫切成絲，菠菜切段，雞蛋炒熟，豬油煸炒肉絲斷生後加入蔥薑末、醬油、料酒，再加入炒熟的雞蛋、木耳、菠菜、白菜絲和高湯，加味素和鹽開鍋後勾芡即可。
這些方法各有特色，可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的做法。