木耳可以通過多種方式食用，每種做法都有其獨特的風味。以下是一些推薦的木耳食用方法：
炒黑木耳。將黑木耳焯水後與其他蔬菜或肉類一起炒制，加入適量的調味料。
涼拌黑木耳。將煮熟的黑木耳切成絲，加入蒜末、香菜、醋、醬油等調味料拌勻。
燉煮黑木耳。將黑木耳與其他食材如雞湯、蔬菜、肉類等一起燉煮，使其更加入味。
黑木耳燉排骨湯。將黑木耳與排骨一起燉煮，加入薑片、料酒等調味料，燉1~2小時。
黑木耳炒麵。將黑木耳切絲後與麵條和蔬菜一起炒制，加入醬油、蒜末等調味料。
蔥燒木耳。將泡發好的木耳焯水後與大蔥、炒雞蛋一起炒，加入生抽和蚝油調味。
簡易蘸料木耳。木耳焯水後，搭配辣根（芥末）、海鮮醬油等調味料食用。
每種做法都能展現木耳的不同風味，可以根據個人口味和飲食習慣選擇適合的烹飪方法。