木耳怎麼泡最快

想要快速泡發木耳，可以使用白糖和麵粉的溫水泡發方法。這種方法的具體步驟如下：

在一個保鮮盒中加入適量的水和一勺白糖、一勺麵粉，攪拌均勻。

放入木耳，蓋上蓋子，用力搖晃大約3分鐘。

清洗乾淨木耳即可。

這種方法利用了白糖加速水分進入木耳的速度，同時麵粉幫助清潔木耳表面的污物，從而使泡發過程既快速又有效。需要注意的是，泡發木耳時，應避免使用熱水，因為熱水會破壞木耳中的營養物質，並使其口感變差。同時，泡發時間也不宜過長，以免木耳變得黏糊糊的，影響口感。