木耳的烹煮時間取決於其類型和烹飪方式，以下是詳細介紹： 對於泡發後的木耳，一般在開水中煮2至3分鐘即可食用。如果木耳個頭較大或葉片較硬，或者烹飪時從冷水開始，可能需要煮5分鐘左右。需要注意的是，煮的時間不宜過長，以免木耳變得過於軟爛，影響口感。