「未食端午粽，寒衣不可送」是一句流傳在中國一些地區的俗語，其含義和背景如下：
含義：這句話的意思是，在端午節（農曆五月初五）到來之前，最好不要脫掉保暖的衣物，如棉襖或厚外套。這是因為端午節前後的天氣多變，南方地區可能已經開始進入夏季，而北方地區則可能仍有寒冷的天氣。因此，為了預防感冒和其他疾病，建議保持適當的保暖措施。
背景：這句俗語反映了古人根據自然環境和氣候變化形成的智慧和生活經驗。在古代，由於生產力水平較低，人們需要更加注意季節變化對生活的影響。端午節前後的天氣變化無常，因此保持適當的保暖是明智的選擇。此外，這句俗語也體現了不同地區文化的差異和對傳統習俗的尊重。
綜上所述，「未食端午粽，寒衣不可送」這句俗語不僅是對端午節前後天氣變化的提醒，也是對傳統生活智慧的傳承。通過理解和遵循這樣的俗語，我們可以更好地適應自然環境的變化，保持健康。