沒食子是一種中藥材，主要來源於沒食子蜂科昆蟲沒食子蜂的幼蟲寄生於殼斗科植物沒食子樹幼枝上所產生的蟲癭。主要分布在地中海沿岸的希臘、土耳其、敘利亞、伊朗及印度等地，在中國沒有分布記載。
沒食子具有澀腸、固精、止咳、止血、斂瘡等功效，常用於治療久瀉久痢、遺精、盜汗、咳嗽、咯血、便血、痔血、創傷出血、瘡瘍久不收口、口瘡、齒痛等症狀。沒食子的味道苦澀，性溫，歸於肺、脾、腎經。
此外，沒食子的化學成分包括沒食子鞣質、沒食子酸、樹脂等。在使用沒食子時，通常在春季至秋季採集尚未穿孔的蟲癭，曬乾後入藥。需要注意的是，濕熱瀉痢初起或內有積滯者禁服沒食子，且應避免與銅、鐵接觸。在使用過程中，應遵循醫囑，合理用藥。