朱古力乳酪的做法

朱古力乳酪的製作方法有多種，以下是一種常見的做法：

將奶油乳酪120克室溫放軟，按壓繼續軟化，加白砂糖30克，繼續按壓攪拌軟化。

朱古力70克加牛奶240克加白砂糖30克，小火加熱融化朱古力，朱古力融化後加吉利丁片12克，攪拌至吉利丁融化。

將融化好的朱古力液體倒入乳酪中，慢慢攪拌至完全融合，過一遍篩。

倒入喜歡的任何模具中，冷藏2小時左右，冷藏結束表面撒一層可可粉。

以上做法結合了朱古力的濃郁香味和乳酪的綿軟口感，營造了獨特的味覺體驗。