朱古力蛋糕的保存時間取決於多個因素，包括製作方式、保存條件以及是否添加了易腐的裝飾物。以下是朱古力蛋糕保存時間的一般指南：
室溫下保存：
自製朱古力蛋糕在室溫下通常可以保存2-3天。
如果蛋糕添加了裝飾水果，建議在不超過半小時內食用，以保持新鮮。
冰櫃保存：
將朱古力蛋糕放入冰櫃保存，一般可以保存3-5天。
在0-5度的條件下，建議保存時間不超過72小時，因為過長時間可能會導致裝飾水果凍壞。
綜合以上信息，朱古力蛋糕最好在當天食用，以確保最佳口感和新鮮度。如果需要保存，應將蛋糕放入冰櫃，並注意保存時間，避免因保存不當而影響蛋糕的品質。