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朱古力蛋糕製作

朱古力蛋糕是一種美味且受歡迎的甜點,有多種製作方法。以下是一種常見的朱古力蛋糕的製作方法:

將蛋黃和糖混合,加入牛奶和玉米油,然後篩入低筋麵粉和可可粉,攪拌均勻。

蛋白加入糖,打至硬性發泡。

將蛋白分三次加入蛋黃糊中,每次充分攪拌均勻。

將攪拌好的蛋糕糊倒入模具中,震出氣泡。

將模具放入預熱好的烤箱中,烤制約30至60分鐘,直到蛋糕熟透。

烤好後取出模具,讓蛋糕完全冷卻。

可以根據喜好加入奶油裝飾或者撒上糖霜、可可粉等。

這只是其中一種朱古力蛋糕的製作方法,可以根據個人口味和喜好進行調整。