製作李子乾的家常方法為：
清洗李子。首先將李子清洗乾淨，可以使用鹽水浸泡以去除可能的農藥殘留，然後再用清水清洗兩遍。
處理李子。在李子的腰部位置橫向切開，扭動使李子分成兩瓣，這樣處理有助於李子更好地吸收調味料的味道。
醃製李子。在李子中加入適量的食鹽和白糖（或冰糖），攪拌均勻後醃製一晚上，這樣可以去掉李子的澀味。
曬乾李子。將醃製好的李子擺放在通風處曬乾，曬到李子表皮乾燥但仍有一點軟度，這通常需要曬三天左右。
蒸製李子。將曬乾的李子放入蒸籠中蒸製，如果李子較生，蒸十分鐘左右；如果李子較熟，蒸五分鐘左右。
再次曬乾。蒸好的李子再次曬乾，直至完全乾燥。
保存李子乾。將完全乾燥的李子乾裝入密封容器中保存，可以在陰涼處或冷藏保存。
根據個人口味，還可以在李子乾製作過程中添加其他調味料，如桂皮、丁香等，增加風味。