李子是一種美味且多汁的水果，可以通過多種創意方式製作成不同的美食。以下是一些新穎的李子食用方法：
李子罐頭。首先將李子在鹽水中浸泡並清洗乾淨，然後在開水中燙一下，撈出後放涼。在李子上劃幾刀，以便更好地吸收調味料的味道。將李子放入已用開水消毒的玻璃罐中，加入白糖和冰糖，倒入冷開水，確保水位沒過李子，然後放入冰櫃醃製48小時。
李子酒。在李子表面劃幾道口子，然後將李子放入乾淨、無水無油的容器中，每層李子間撒上一層白糖，封口處再加一塊冰糖，最後倒入適量白酒，密封放置兩個月。
酸李果。將李子在開水中燙三分鐘，然後瀝乾水分。晾乾後，在李子上劃幾道口子，加鹽醃一個小時去澀味，再用水洗一遍。然後重複放糖的過程，最後蓋上保鮮膜放入冰櫃醃製兩個晚上。
辣椒李子。將李子拍扁後加入辣椒粉、鹽、白糖、生抽、陳醋調味，拌勻後醃製半小時即可食用。
李子果汁。將李子清洗乾淨，在李子上劃一刀後放入乾淨無水的玻璃瓶中，加入冰糖，等待約一周時間讓冰糖融化，每天搖晃瓶子以確保李子均勻裹上糖漿，最後過濾出果汁。
以上方法均可嘗試，根據個人口味和需求選擇合適的做法。