杏鮑菇煮湯怎麼切

杏鮑菇煮湯時，建議切成小丁狀。

這樣做可以使其更快地釋放甜味，從而增加湯的鮮美程度。切丁時，杏鮑菇的厚度大約爲一元硬幣的厚度即可，確保受熱均勻，煮熟時間也相對一致。