膨風茶或白毫烏龍茶
東方美人茶是台灣獨有的名茶，具有獨特的五色外觀和花香、果蜜甜香的風味。以下是其詳細介紹：
東方美人茶又名膨風茶或白毫烏龍茶，是一種半發酵青茶，以其高發酵度（最高可達75%至85%）而聞名。
東方美人茶的產地主要位於台灣的新竹、苗栗一帶，以及北埔和峨眉等地。
東方美人茶的外觀特徵是茶葉白毫顯著，乾茶呈現五色（紅、黃、白、青、褐色），其香氣以茉莉酸為基礎，經過深度氧化後形成獨特的果蜜甜香。茶湯顏色橙紅清澈，有琥珀色的明亮潤澤感，帶有獨特的蜜甜及熟果香，甘醇而不生澀，飲後口齒留香，徐徐生津。
東方美人茶的名字來源於其獨特的外觀和香氣，以及它來自神秘的東方大國。英國茶商曾將此茶獻給維多利亞女王，女王對其讚不絕口，並因其來源於東方，而賜名「東方美人」。