東瓜豆腐

冬瓜豆腐是一種美味的菜餚，主要由冬瓜和豆腐製成。以下是其製作方法：

將冬瓜去皮去瓤，切成薄片或小塊。

豆腐切成大塊或小塊。

在鍋中加油，放入蔥姜蒜炒香。

加入冬瓜翻炒，加入生抽、鹽等調味料。

加水，放入豆腐，煮至熟透。

可根據個人喜好加入其他配料，如冬粉、肉類等。

這道菜不僅味道鮮美，而且營養豐富，適合各個年齡段的人食用。