馬尾松或油松的乾燥花粉
松花粉是由馬尾松或油松的乾燥花粉製成的。它不僅是一種傳統的藥材，也被用於製作美食，如松花糕和松花餅。松花粉具有收斂止血、燥濕斂瘡的作用，因此在古代被用作爽身粉。現代研究顯示，松花粉含有豐富的營養物質，包括22種胺基酸、14種維生素、30多種微量元素、油脂、色素、蛋白質等活性物質。
松花粉的採集通常在春季，當松花尚未完全開放時進行，以避免陽光直射導致顏色褪變。採集後的松花粉需要進行破壁處理，以便釋放其內部的有效成分。市面上的松花粉可能存在假冒產品，可以通過滴入碘酒等方式進行簡單鑑別。
松花粉的加工工藝複雜，它集聚了大量生命元素和活性物質，對人體有多種益處。