松露什麼意思

珍貴的蕈類

松露是一種珍貴的蕈類，屬於子囊菌門西洋松露科西洋松露屬。

松露通常一年生，多生長在闊葉樹的根部，尤其是松樹、櫟樹、橡樹下。松露的塊狀主體主要分布在地面下3到40厘米的地方，散布於樹底方圓120至150厘米的區域。松露具有獨特的氣味，含有豐富的蛋白質、脂肪和胺基酸，對人體有很好的營養價值。由於其生長的特殊性和難以採集，松露通常非常昂貴。