松露是什麼類

蕈類

松露是一種蕈類，屬於菌類生物。

松露分類於子囊菌門西洋松露科西洋松露屬，是一種地下真菌，與特定的樹種如松樹、櫟樹、橡樹等互利共生。松露有多箇品種，主要包括黑松露和白松露，它們生長在特定宿主樹的根部，通常在地面下3到40釐米的地方。松露因其獨特的香味和營養價值而非常珍貴，但由於其生長條件特殊，無法進行人工培育，因此非常稀有且價格昂貴。