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林蛙油的保存方法

林蛙油的保存方法主要取決於其含水量。以下是不同含水量的林蛙油的詳細介紹:

對於含水分較高的林蛙油,應該將其放在冰櫃中冷凍保存,溫度需保持在零下7℃以下,現用現取,冷凍狀態下的保存期限約為半年。

對於乾燥的林蛙油,可以放在陰涼乾燥處常溫保存,這樣可以保存三至五年。

此外,無論何種類型的林蛙油,都應確保容器密封良好,避免陽光直射,以延緩氧化速度並保持其新鮮度和口感。