果汁的保存方法取決於多種因素，如果汁的類型、酸度、是否添加防腐劑、儲存溫度和是否密封等。以下是一些主要的保存技巧：
冷藏保存。將果汁放入密封容器中，存放在冰櫃冷藏室，這可以延長果汁的保質期並保持其新鮮度和口感。
避免空氣暴露。選擇密封性好的容器，儘量排除空氣，並緊密封閉瓶蓋，以減緩氧化速度。
儘早飲用。鮮榨果汁最好在製作後的24小時內飲用完畢，以保持其新鮮度和風味。
冷凍保存。將果汁倒入密封容器中，放入冰櫃冷凍室可以保存2~3個月。在需要時，應將果汁移至冷藏室自然解凍。
加入檸檬汁或酸性物質。在鮮榨果汁中加入適量的檸檬汁或其他酸性物質可以幫助延長保存時間，因為酸性物質可以抑制細菌生長。
使用乾淨的容器。務必使用清潔衛生的容器來存放果汁，避免細菌污染。
避免陽光直射。將果汁放在陰涼處，避免陽光直射，以免影響果汁的新鮮度和營養成分。
注意微生物污染。使用潔淨的容器、工具和雙手，以避免污染。
這些方法都可以有效地延長果汁的保質期，讓鮮榨果汁保存得更久。