製作果醋的步驟如下：
準備材料。選擇新鮮的蘋果，數量根據個人需求而定，一般3~10斤不等，將蘋果徹底清洗乾淨，使用鹽水清洗可幫助去除表面的蠟質。
切割蘋果。將蘋果切成小塊或片狀，去除蘋果核。
準備容器。使用高溫消毒過的玻璃瓶或陶瓷容器，確保容器乾淨無油。
鋪放蘋果和冰糖。在容器底部先鋪一層蘋果，然後撒上一層冰糖，交替重複此步驟，直至容器裝滿，最上層也放上冰糖。
加入米醋。倒入足夠的米醋，量要足以覆蓋所有的蘋果和冰糖。
密封保存。確保容器密封，放在陰涼乾燥處，讓蘋果醋自然發酵，時間大約爲一箇月到六個月，具體時間根據個人口味調整，時間越長，蘋果醋的口感和風味會更濃郁。
需要注意的是，製作果醋的過程中應避免使用金屬容器，因爲金屬可能會影響醋酸的發酵過程，同時，確保所有使用的工具和容器都乾淨無油，以避免污染。