柚子壞掉是什麼味道

腐敗

變質的柚子通常會有腐敗的味道，這種味道類似於腐爛的水果或黴味。如果柚子開始壞了，其表皮可能會出現斑點，甚至發黑，而好的柚子表皮乾淨整潔，顏色呈鮮豔的明黃色或黃紅色。此外，變質的柚子重量會減輕，質地較軟，並且可能有明顯的塌陷。在食用時，如果感覺到柚子有苦味，這可能是因爲柚子不成熟、柚子籽發芽或者柚子變質，後者是由於細菌或黴菌污染導致的。在這種情況下，柚子不僅口感發苦，還可能有食物中毒的風險。