製作好喝的柚子茶，可以按照以下步驟進行：
選擇新鮮的柚子，先用鹽搓洗柚子皮，以去除表面的果蠟。
用削皮刀將柚子皮削下，注意削得越薄越好，並儘量去除白色的內瓤，因爲內瓤味道苦澀。
將柚子皮切成細絲，切得越細越好，然後放入清水中浸泡約30分鐘，以去除苦澀味。
將柚子果肉剝出，掰成小塊或小瓣。
將柚子皮和果肉放入鍋中，加入適量的水和冰糖（約300克），大火煮開後轉中火慢煮。煮制過程中需不時攪拌，以防粘鍋。
隨着水分蒸發，柚子茶會變得越來越粘稠，大約煮制一小時左右，直到柚子皮變得透明。
晾涼後，加入蜂蜜（約350克），攪拌均勻。
將製作好的柚子茶裝入密封罐中，放入冰箱冷藏保存。
飲用時，舀兩勺柚子茶，加入溫開水攪拌均勻即可。
此外，還可以根據個人喜好，在柚子茶中添加紅茶、綠茶或檸檬等元素，製作出不同風味的柚子茶。