煮柚子皮的方法有多種，以下是幾種常見的做法：
煮柚子皮前，需要剝去柚子皮的外層黃色表皮，並切成片或絲。
將切好的柚子皮放入沸水中焯水，直到透明，然後撈出瀝乾水分。
熱鍋倒油，放入五花肉、姜蔥蒜炒香，再加入柚子皮翻炒，可以加入少量水、鹽、糖、醬油、蠔油等調味料，燜煮至柚子皮軟熟。
將柚子皮放入溫水中浸泡，切絲，與冰糖和水一起煮，直到柚子皮軟透，湯汁粘稠。
將柚子皮切絲，用鹽水浸泡後瀝乾，與冰糖和水煮至軟透，然後小火煮幹水分，製成蜜餞。
將柚子皮切絲，用鹽水浸泡後瀝乾，與冰糖和水煮至軟透，然後小火煮幹水分，製成蜜餞。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好選擇適合的做法。