「查你水錶」這個短語的含義取決於其使用的上下文。具體可參考如下：
字面意義上指自來水公司的工作人員檢查用戶家的水錶以確認其是否正常工作或讀取水錶讀數並進行收費。
在網路語言中，這個短語被賦予了新的含義，主要用作諷刺或調侃。特別是在某人發表了不符合法律法規或可能破壞社會穩定和諧的言論後，用這個短語來暗示該人可能會因此受到調查或懲罰。
這個表達的起源是電視劇《派出所的故事》中的一個場景，其中警察在辦案時謊稱是來「查水錶」的工作人員，以此誘使犯罪嫌疑人開門。因此，「查你水錶」在網路上經常被用來調侃或諷刺那些發表敏感信息或不當言論的用戶。