柯式印刷(offset printing)的原理主要基於平版印刷的技術，其核心在於利用水和油不相混的原理。以下是相關介紹：
在印刷過程中，印版表面會塗上一層油脂，而非印刷部分則會吸收適當的水分。當油墨塗布在印版上時，印刷部分由於排斥水而吸收油墨，而非印刷部分則由於水分的作用產生抗墨作用，從而在紙張上形成圖像。
柯式印刷也稱為膠印，是一種廣泛套用於商業印刷的技術。它通過在印版上形成圖文和空白部分的區分，利用油墨和水的相互作用來實現圖像的轉移。
此外，柯式印刷機通常由列印頭、供墨系統、控制電腦、定位台、輸紙系統、墨水回收系統等組成。它的工作原理是將數字圖像轉化為印刷圖像，然後由列印頭噴出墨水將圖像印在紙張上。柯式印刷適用於多種材質，包括亞克力、塑膠等。它通過將印刷圖像分為幾個色塊，逐個顏色進行印刷，最終合併成完整的印刷圖像。柯式印刷在現代印刷中非常常見，廣泛套用於四色印刷等領域。