柳州是一個美食天堂，以其特色的螺螄粉和其他地方美食而聞名。以下是一個為期三天的柳州旅遊攻略：
第一天。到達柳州後，首先前往青雲市場，這裡有各種特色小吃，如露水湯圓、芝痲糊和槐花。中午可以選擇在黑子煮粉或萬家螺吃螺螄粉，搭配鴨腳、豆腐泡等配菜。下午可以體驗水上公交，欣賞柳江風情，晚上可以逛風情港夜市，品嘗當地小吃，如張記玉米汁和五彩糯米飯。此外，還可以參觀勝利燒烤城，享受當地的美食。
第二天。早上可以前往龍潭公園欣賞自然風光，中午在知味園享用當地美食，如滷蛋、鴨腳和豆腐花。下午遊覽柳侯公園和窯埠古鎮，體驗柳州的民族風情。晚上可以爬馬鞍山公園，欣賞柳州的夜景。
第三天。上午遊覽工業博物館，了解柳州的工業歷史。下午可以去水上公交和南車渡體驗游柳江的樂趣。晚上可以回到五星街，享受當地的美食和購物。
此外，柳州還有許多其他景點，如文廟、立魚峰風景區和夢鳴苗寨，可以根據個人興趣和時間安排進行選擇。住宿方面，建議選擇住在五星街附近，方便出行和品嘗美食。