柳蒸

柳蒸是一種烹飪方法，具體包括以下幾種不同的套用：

魚柳的蒸製。這種方法包括將魚柳醃製後，加入蒸魚豉油，然後在鍋中蒸製。

蔬菜（如金針菇和魚塊）的蒸製。這種方法涉及將醃製好的魚塊和蔬菜一起蒸製。

柳樹芽的蒸製。這種方法是先將柳樹芽掛上麵粉和澱粉後蒸熟，再加入調味料。

豬頭的蒸製。這種方法是先將豬頭烤至皮層焦黑後，再剔除異物、塗抹作料，最後在柳枝上蒸製幾個小時。