柿科柿屬植物
柿子是一種原產於中國的柿科柿屬植物，已有超過一千年的栽培歷史。以下是柿子的詳細介紹：
成熟季節。柿子的成熟季節通常在每年的十月份左右。
果實特徵。柿子的果實形態多樣，可能呈球形、扁圓形、近似錐形或方形等；果肉顏色因品種而異，從淺桔黃色到深桔紅色不等；果實大小可從2厘米到10厘米，重量從100克到450克。
營養價值。柿子富含果膠、維生素C和多酚類物質，具有潤腸通便、抗氧化和預防心腦血管疾病的健康益處。
藥用價值。在傳統醫學中，柿子被用於清熱潤肺、化痰、止咳和澀腸等功效。
此外，柿樹的樹冠開張，葉大光潔，是優良的觀賞樹木。柿子的果實常經脫澀後作為水果食用，也可加工製成柿餅。在綠化造林中，柿樹也被用作觀果樹和色葉樹。