煮栗子好吃的方法有多種，以下是一些推薦的做法：
在煮栗子之前，將栗子放入鹽水中浸泡一個小時，然後在栗子的表皮切上十字花刀。將栗子放入鍋中，加入清水，大火煮開後轉中火煮15分鐘。煮好後，將栗子撈出瀝乾水分，然後放入容器中，容器底部鋪一層廚房紙巾。再將栗子放入鍋中隔水蒸20分鐘。
在煮栗子之前，在栗子的殼上切一個小口。將栗子直接下鍋，加入白糖和少量色拉油，然後加入清水，水量沒過栗子即可。蓋上蓋子，大火煮開後轉中火煮15分鐘。
將栗子洗乾淨後，在中間劃一個小口。將栗子放入鍋中，加入涼水，用大火加熱至水沸騰後，再改用小火煮20分鐘左右。
將栗子洗乾淨後瀝乾水分。在炒鍋中不加油炒至栗殼略微焦糊，然後放入高壓鍋中，加入少量清水（大約栗子高度的1/3），蓋上鍋蓋煮十分鐘。
在煮栗子時，可以在水中加入一勺油和一勺糖，然後小火煮15至20分鐘。
這些方法都能使栗子煮得既美味又容易剝皮。可以根據個人口味和方便程度選擇適合的方法。