栗子的保存方法有多種，選擇合適的方法取決於您的具體需求和條件。以下是一些有效的保存方法：
曬乾保存。將新鮮栗子洗淨後，放在陽光下曬乾2~3天，使果實變堅硬，然後將其密封在袋子中，放在陰涼乾燥處，可保存1~2個月。
冷藏保存。將栗子洗淨後放入冰櫃冷藏室，可以抑制細菌繁殖，延長保質期，一般可以保存1~2周。
沙土保存。將栗子放在容器中，加入適量的沙土覆蓋，然後在容器口上鋪薄膜或蓋保鮮膜，放在陰涼通風處，可以保存1~2個月。
鹽鹼水或清水儲存。將栗子用清水或食鹽水浸洗，然後置於架上，這種方法可以降低果實的呼吸作用，延長保存時間。
烘乾法。將煮熟的栗子曬乾或烘乾後，帶殼放置在乾燥環境中，可以達到長時間保存的效果。
瓦罐儲存法。使用瓦罐儲存新鮮栗子，既透氣又防乾燥，能較長時間保存。
去殼保鮮法。將栗子去掉外殼和內層的薄衣，用保鮮袋裝起來紮緊袋口，放在冰櫃冷藏室可以保存兩個月。
浸水風乾保存法。將栗子浸入水中，每2天換水1次，連續浸泡7~10天後風乾，再放入竹籃中高懸掛在通風處，能大大提高保存期限。
塑膠袋儲存法。將栗子放入塑膠袋，放在通風、氣溫穩定的地下室內，室溫在10℃以下時需封口，10℃以上開口，每隔7天左右翻動1次，可延長保存時間。
每種方法都有其優缺點，您可以根據自己的實際情況選擇最適合的一種。