栗米是什麼米

小米

栗米，通常指的是小米，是一種穀類作物粟的種子。

粟是一種禾本科草本植物，其特點是顆粒小，去皮後稱為小米。小米是一種在北方廣泛種植的穀物，營養豐富，具有多種功效，如健脾和胃、益脾胃、養腎氣等。