核桃是什麼類

堅果類

核桃屬於堅果類食物。

核桃是胡桃科植物。它們含有豐富的維生素、微量元素以及不飽和脂肪酸，對身體健康有益。核桃的果實即爲核桃仁，可以直接食用，也可以用於烹飪。此外，核桃還具有一定的藥用價值，比如可以滋養腦細胞和增強腦功能。

需要注意的是，雖然核桃的營養價值很高，但過量食用可能會引起上火等不適症狀。因此，適量食用核桃是較爲合適的。