修剪核桃樹的方法主要包括以下幾個步驟：
疏剪。這是爲了去除過密、交叉、重疊的枝條，從基部剪去，以增加樹冠的通風透光，促進光合作用。在修剪時要保持樹冠層疊有序，避免出現空洞。
短截。這種方法是將枝條剪去一部分，保留基部的芽眼，以促進新枝的生長。短截主要用於培養新枝組和更新枝組。
回縮。對於多年生的枝條，剪去一部分，以促進新枝的生長和更新老枝組。回縮主要用於更新老枝組和調整樹體結構。
摘心。這是指將新梢頂端的嫩芽摘除，以促進分枝的生長和提高枝條的木質化程度。摘心主要用於培養小型枝組和造型。
此外，修剪核桃樹時還需要注意樹形選擇多以主幹疏層形爲主，不同品種也應有所區別。對於放任大樹的修剪方法，應因枝修剪，隨樹做形，以免樹體養分損失過大，造成樹勢衰弱。在修剪時期上，最佳時期是秋季採果以後到落葉之前。