核桃麵包的做法有多種變化，這裡介紹一種比較通用的做法：
將核桃仁切成碎末，同時準備紅棗去核切成丁。
和面：使用高筋麵粉、牛奶、雞蛋、酵母、奶粉、細砂糖、鹽，以及切好的核桃和紅棗。
將所有乾料混合後，加入液體材料（牛奶、雞蛋等），用廚師機攪拌至成團。
麵團成團後，轉為高速繼續揉面約10分鐘，直到麵團表面略光滑。
加入黃油，繼續揉面直至能拉出半透明的薄膜。
加入核桃碎和紅棗丁，攪拌均勻。
麵團不進行基礎發酵，稍微整理後分成小份，每份進行整形。
鬆弛15分鐘後，進行最終發酵。
發酵完成後，在麵團上劃刀痕，刷上蛋液，撒上白芝痲或核桃碎。
最後放入預熱至170°C的烤箱中，烘烤25分鐘左右，直到麵包呈現金黃色。