桂花是一種常見的食材，可以用來製作多種美食。以下是一些桂花的常見食用方法：
泡茶。這是一種常見的食用方式，將桂花用開水泡製，水溫最好不超過85度，以保持其功效和香氣。泡好後，通常倒掉第一遍的水，飲用第二遍。也可以加入蜂蜜增加口感。
泡酒。桂花可以用來釀製桂花酒，與白酒一起浸泡，製作成桂花酒，具有獨特的香氣和風味。
製作桂花糕。桂花糕是一種傳統的中式糕點，將桂花與糯米粉、小麥澱粉、白砂糖等混合後蒸製而成。
熬粥。在煮粥的最後階段加入桂花，可以增加粥的風味，尤其適合秋冬季節。
製作桂花醬。將桂花與蜂蜜混合製作成桂花醬，適用於塗抹在麵包或糕點上。
椰汁桂花糕。使用桂花糖漿和椰汁製作層次分明的糕點。
桂花拿鐵或桂花藕粉。在咖啡或藕粉中加入乾桂花，增加香氣。
桂花酒釀圓子。在酒釀圓子中加入乾桂花，增添風味。
糖桂花。將桂花與白糖、蜂蜜混合，放置一段時間後即可使用。
桂花優酪乳。在無糖優酪乳上淋上桂花蜜，適合作為甜點。
桂花烏龍。將桂花與烏龍茶一起沖泡，提升茶葉的香氣。
桂花綠豆沙奶蓋。在綠豆沙上淋上牛奶和奶油乳酪，撒上乾桂花。
這些食用方法不僅展示了桂花的多樣性，還體現了其在不同文化中的廣泛套用。