桃子油（桃膠）可以通過多種方式食用，具有獨特的口感和營養價值。以下是一些常見的食用方法：
拌菜食用。將桃油與清水一起煮沸，然後轉小火慢慢熬製成粥狀，冷卻後加入適量的白糖，放入冰櫃冷藏後食用。也可以直接將桃油拌入熱菜中。
烹飪食用。將桃油與其他食物如瘦肉、紅椒、蔥等一起煮成湯。或者將桃油與糯米、乾銀耳、枸杞等食材一起煮成粥。
搭配飲品食用。將桃油加入牛奶、優酪乳、蜂蜜和果汁等沖飲品中食用。
糕點製作。用於製作糕點和各種營養品。
早餐食用。在早餐中直接生吃或拌入牛奶、豆漿及各類輔食中。
熱炒烹調。將桃油與其他食用油混合後用於烹飪，注意控制溫度以免破壞營養成分。
桃油含有豐富的蛋白質和脂肪，適量食用有助於清熱解毒、生津止渴、美容養顏和潤腸通便。在處理桃油時，應徹底清洗去除雜質，並根據不同的食譜選擇泡發或熬煮的方法。