桌山地貌，又稱為桌狀山或方山，是一種特殊的地形特徵，以其平坦的頂部和陡峭的側面著稱。桌山通常由較硬的岩石構成，這些岩石比下層的較軟岩層如頁岩、泥岩或碎屑岩更耐侵蝕。當這些軟岩層被風雨侵蝕時，上面的硬岩層則保持完整，形成了頂部平坦、四周陡峭的形態。
桌山的形成與地質構造活動密切相關，如地殼的抬升和壓擠導致的岩石斷裂和彎曲。這些過程可以產生單斜山、斷塊山和褶皺山等地形。特別是斷塊構造，可能導致山體頂部水平，四面為絕壁，形成典型的桌狀山。
桌山地貌在全球多個地區都有分布，例如南非的桌山和南美的羅賴馬山。這些地區的桌山往往由抗風化能力較強的玄武岩和碳酸鹽岩構成。由於這些硬岩層的保護，桌山能夠抵抗風雨侵蝕，從而保持其獨特的形態。
在中國，桌山地貌也較為常見，如峨眉山等地的品字形排列的桌狀山群，其頂部多由約2.5億年前火山噴發形成的玄武岩和海洋中沉積形成的二疊系陽新組石灰岩構成。金佛山則是中國西南地區典型的喀斯特桌山之一，其形成主要由古地下河的溶蝕作用造成。
總的來說，桌山地貌是一種獨特且廣泛分布的地形特徵，其形成與地質構造活動和岩石的抗風化能力密切相關。