梅露的做法有多種版本，以下是一種常見的做法：
清洗青梅。需要去除果蒂，這樣不僅可以去除青梅的苦味，還能讓裡面的汁水更好地釋放出來。
將處理好的青梅用鹽水浸泡一到兩個小時，去除一部分苦澀味。
把青梅撈出並徹底清洗乾淨，晾乾水分。
將青梅和黃冰糖按照1:1的比例放入電飯鍋中。如果不喜歡太甜，可以減少冰糖的量。
蓋上蓋子，使用電飯鍋的保溫功能保溫12個小時。
完成後打開蓋子，這時會聞到一股濃郁的梅香味。可以將梅露倒入分裝盒子中放入冰櫃冷藏或冷凍保存。
這是一種簡單快速的梅露做法，適合喜歡嘗試新方法的人。