"梳起不嫁"，也被稱為「自梳」，是中國傳統文化中的一個特殊現象，主要出現在廣州與珠江三角洲地區。這是由一些未婚女子通過特定的儀式，自行將辮子挽成髮髻，表示永不嫁人，獨身終老。這種習俗的產生，一方面是因為她們看到一些姐妹出嫁後，在婆家受氣，地位低微，不願再被傳統禮教下的丈夫虐待，情願終身不嫁；另一方面，也是為了承擔更多家庭責任，如照顧家裡的弟弟，或者為了追求自由，渴望自強自立。
自梳女的儀式通常包括自行挽起長辮，以示終生不嫁。有些更講究一點的姐妹，她們還會花錢請師傅，更為隆重地見證自梳的那一刻。年老以後，自梳女通常會搬到「姑婆屋」終老。
總的來說，「梳起不嫁」是一種對傳統婚姻觀念的挑戰，反映了女性對於獨立、自由的追求，以及對家庭責任的承擔。