棕櫚油是什麼做的

油棕樹的果實

棕櫚油是由油棕樹的果實壓榨而成的，這種果實分爲果肉和果仁兩部分。

其中，果肉部分產出的是傳統意義上的棕櫚油，而果仁部分則產出棕櫚仁油。棕櫚油是全球產量最大、消費量最大的植物油品種之一，主要生產國爲印度尼西亞和馬來西亞，這兩種油脂在食品工業和油脂化工業中有廣泛的應用。