椗花是一個漢語詞彙，讀音為dìng huā，其含義如下：
基本含義：椗花指的是山礬花。山礬花是一種植物，具有以下特徵：
木本植物，高度數尺。
枝肥葉茂，冬季不凋。
花朵白色，香氣濃郁，有「七里香」之稱。
文獻引用：關於椗花的描述，可以參考明代胡應麟的《少室山房筆叢·丹鉛新錄七·瓊花》中的記載：「山礬花俗名椗花，木高數尺，枝肥葉茂，凌冬不凋，花白……香絓~穠，號七里香。」此外，明代李時珍的《本草綱目·木三·山礬》也對山礬花有所記載。
其他含義：椗字在漢語中還有其他含義，如木墊、繫船的石礅或鐵錨，以及引申為下碇（停泊）。這些含義與椗花作為山礬花的特定用法不同。
綜上所述，椗花主要指山礬花，具有獨特的形態和香氣特徵，相關文獻記載為其提供了歷史背景和文化價值。