椰子塔是一種美味的甜點，製作過程包括準備塔皮和填充料。以下是製作椰子塔的步驟：
準備塔皮。將黃油切成小塊，放在溫暖的環境下軟化，直到用筷子可以輕鬆壓入。過篩加入糖粉和鹽，用電動打蛋器攪拌均勻。加入常溫的全蛋液繼續攪拌均勻。過篩加入低筋麵粉，用刮刀攪拌至乾粉完全消失。取出麵團搓成長條，切分成十等份，每份大約30克，揉圓放入模具中，用拇指按壓出一個洞，然後一邊旋轉一邊按壓麵團，使其完全貼合模具，最後修整一下模具邊緣的麵團，然後放入預熱好的烤箱中。
製作椰子餡。將黃油軟化後加入細砂糖，用刮刀攪拌均勻。加入椰蓉和奶粉，最後加入常溫的全蛋液和椰漿充分攪拌均勻。
填充塔皮。將所有撻皮完成後，開始用200度預熱烤箱。將椰子餡裝入裱花袋中，然後擠入撻皮至9分滿。
烘烤。將所有塔皮完成後，開始用200度預熱烤箱。將椰子餡裝入裱花袋中，然後擠入撻皮至9分滿。
冷卻和食用。將所有塔皮完成後，開始用200度預熱烤箱。將椰子餡裝入裱花袋中，然後擠入撻皮至9分滿。
以上步驟完成後，美味的椰子塔就製作完成了。可以根據個人口味添加不同的配料，如切塊的水果或朱古力碎片，以增加風味和色彩。